Как подсчитали в KNRU, к концу ноября 2022 года в Санкт-Петербурге работает 5583 объекта общепита быстрого питания.
С конца марта текущего года, когда в городе было открыто 7087 заведений, уменьшение сегмента общепита быстрого питания составило 21,23%.
Наиболее ощутимые сокращения претерпевают кофейни. С начала весны их количество в городе уменьшилось на 39,3%, или на 921 точку общепита. Всего работает сейчас 1,4 тыс. кофеен. На втором месте по закрытиям – шавермы. Закрылось 713 заведений (падение на 36,8%). Остаются работать 1,2 тыс. подобных заведений, как пишет NSP.ru.
