Аналитики компании Maris считают, что в настоящее время гостиничный рынок Петербурга достаточно развит, сбалансирован и удовлетворяет спрос разных категорий туристов. Учитывая все средства размещения, включая мини отели, хостелы и прочее, объем рынка составляет 1 тыс. 200 отелей на 40 тыс. номеров.
Качественный номерной фонд Северной столицы насчитывает 147 отелей на 22 тыс. номеров. Это отели, где есть больше 40 номеров. Данные гостиницы прошли классификацию и получили категорию «три», «четыре» и «пять звезд». 35 отелей из числа получивших «звезды» (более 9 тыс. номеров) находятся под управлением международных гостиничных операторов.
Как отмечают специалисты Maris, в Петербурге популярна реконструкция исторических зданий под гостиничную функцию. Сегодня 41% качественного номерного фонда петербургских отелей располагается в зданиях с историей, реконструированных и приспособленных под современные нужды. Так, в 2018 году в Петербурге открылось 7 новых отелей категории «три» и «четыре» звезды с общим номерным фондом чуть менее 1 тыс. комнат. Все они полностью или частично находятся в реконструированных зданиях.
Более половины всех зданий, реконструированных под отели в Петербурге (56%), представляют собой бывшие жилые дома. Это и особняки, и доходные дома и небольшие дома, построенные в советское время. В бывших доходных домах расположено более 3 тыс. гостиничных номеров.
Среди наиболее известных отелей города, история которых насчитывает 100 лет и более, и которые существуют до сих пор – «Астория» («пять звезд»), Grand Hotel Europe («пять звезд», ранее - гостиница «Европейская»), Radisson Royal hotel («пять звезд», ранее гостиница «Москва»).
