.jpg)
Рынок общепита в Санкт-Петербурге вырос за год на 10% или на 653 предприятия этого сегмента. Так, в мае 2024 года в этом сегменте работает 7172 предприятия.
За год наиболее значительный рост по количеству точек в Санкт-Петербурге и ближайших пригородах показал сегмент пекарен. Количество предприятий выросло на 239 единиц. Сейчас в городе работает 2504 пекарни.
Также значительный рост был отмечен в сегменте кофеен, где число точек выросло на 229 единиц. Сейчас в Санкт-Петербурге работает 2083 кофейни.
В ТОП-3 сегментов общественного питания Петербурга по динамике роста количество точек вошли шавермы, которые расширили своё представительно на 113 точек, достигнув отметки в 1535 объектов.
Наиболее скромный рост за год показал сегмент пышечных, который вырос всего на 1 объект. Сейчас в Северной столице работает 46 пышечных.
